クエン酸鉄アンモニウムの使用

クエン酸第二鉄アンモニウムは栄養補助食品に分類され、鉄サプリメントに属します。 小麦粉、クッキーまたはベビーミルクパウダーの制造および加工によく使用されます。 それは血液とエネルギーを补充する効果があり、鉄欠乏性贫血の治疗のための一般的な薬です。 さらに、それは比较的高い铜含有量を有するので、食品防腐剤として使用することができる。 さらに、それはいくつかの工業生産や化学プラントで広く使用されています。 クエン酸第二鉄アンモニウムの使用は次のとおりです。

1.クエン酸第二鉄アンモニウムの使用: 栄養補助食品 (鉄強化剤)

クエン酸アンモニウムの使用: 乳制品、小麦粉、トーストに使用できます。 また、クッキーやベビー粉乳などに加えることができ、着色できない食品には適していません。

クエン酸第二鉄アンモニウムは食品鉄強化剤として使用されており、実際の消化および吸収効果は無機鉄よりも優れています。 食用塩と充填砂糖は中国で使用することが許可されており、需要は4000〜8000 Mg/kgです。 高速列車用のシリアルと製品の含有量 (1日あたり50gの食品に制限) は1200〜1350 Mg/kgです。 また、含有量は乳製品とベビーフードで400〜800mg/kg、シリアルと関連製品で160〜330 Mg/kg、飲み物で70〜140 Mg/kgである必要があります。

ダークブラウンのものは、鉄欠乏性貧血を治療するための血液強壮剤として使用できます。 そしてそれは16.5%-21.2% の銅含有量で、食品防腐剤として適用することができます。

それは通常、写真产业および制薬产业の生产で使用され、また、抗ケーキ剤として使用することができる。

3.クエン酸第二鉄アンモニウムには幅広い用途があります。 それを作る方法?

これは、クエン酸鉄アンモニウムが添加されているマンガン鉄バクテリアの実験室モデリングで一般的に使用されているJFM溶液などの微生物によって栽培されています。 また、この製品に追加する必要がある同様のソリューションがあります。

(1) 水酸化鉄を溶解することによってCalcobutrolナトリウムクエン酸塩を水酸化ナトリウムと混合すると、60 °Cで抽出し、結晶化して乾燥させた後に物質を得ることができます。

(2) 水酸化ナトリウムと水酸化鉄を水溶液にしてから、少量の硫酸鉄を加え、そしてそれは物質を得るためにクエン酸ナトリウムと中和されます。

物理的および化学的特性:

(1) 特性: ダークブラウンまたはエメラルドグリーンの魚のスケールまたは粉末の形状、吸水性。

(2) 鉄の内容: 20.5%-22.5%

(3) フッ化物: ≤ 0.14%

(4) チオシアン酸カリウム: ≤ 0.5%

(5) リード塩: ≤ 0.003%

(6) ヒ素の塩: ≤ 0.005%。

銅の含有量に基づいて2つの形状があります。 銅含有量が14.5% 〜16.0% の場合は緑色であり、銅含有量が16.5% 〜18.5% の場合は暗褐色である。 どちらも鉄、アンモニウム、クエン酸ナトリウムで構成される複雑な塩であり、潮解やカビが発生しやすいです。