クエン酸鉄アンモニウムの利用

クエン酸第二鉄は栄養補助食品に分類され，鉄サプリメントに属する。小麦粉、クッキーまたはベビーミルク粉の製造と処理において、それはしばしば使われます。それは血液とエネルギーを補充する効果があり，鉄欠乏性貧血の治療のための共通の薬である。また、比較的高い銅含有量であるため、食品保存料としても使用できる。また、いくつかの工業生産や化学プラントで広く使用されています。より多くのクエン酸第二鉄の使用方法は以下の通りである。クエン酸第二鉄の使用：栄養補助食品（鉄の強化剤）

アンモニウムクエン酸塩は、

を使用します：それは、乳製品、小麦粉とトーストに使われることができます。また、クッキーやベビーパウダーなどにもお使いいただけます。食物鉄強化剤としてクエン酸鉄アンモニウムを用い，無機鉄よりも実際の消化吸収効果が良好である。食用の塩と充填砂糖は中国で使用され、需要は4000〜8000 mg / kgです。高速列車（1日あたり50 g程度）の穀物・製品の内容は1200〜1350 mg / kgである。また、乳製品やベビーフード、400〜330 mg / kgのシリアルや関連製品、70〜140 mg / kgの飲み物で、内容は400〜800 mg / kgとします。

暗褐色の1つは鉄欠乏性貧血を治療するために血液トニックとして使用することができます。また、食品保存料としては、銅含有量が16.5 %〜21.2 %である。

は通常写真産業や製薬産業の製造に使用されており、また、それは反ケーキング剤として使用することができます。

3 .くえん酸鉄アンモニウムは広い用途を持っている。どうやって作る？

は鉄のクエン酸アンモニウムが添加されたマンガン鉄バクテリアの実験室モデルで一般的に使用されるJFM溶液などの微生物によって栽培されています。また、この製品に追加する必要がある同様のソリューションがあります。水酸化鉄をクエン酸ナトリウムで溶解し，水酸化ナトリウムと混合して60°cで抽出し，結晶化し乾燥させた。

（2）水酸化ナトリウムと水酸化鉄を水溶液にし、少量の硫酸鉄を加え、クエン酸ナトリウムで中和して物質を得る。

物理的および化学的性質：

（1）特性：ダークブラウンまたはエメラルドグリーンの魚の鱗やパウダー形状、水の吸収。

（2）鉄含有量：20.5 %- 22.5 %

（3）フッ化物：≤0.14 %

（4）チオシアン酸カリウム≤0.5 %

（5）鉛塩：≤0.003 %

（6）ひ素塩：≤0.005 %。

銅の内容に基づいて2つの形があります。銅含有率が14.5 %〜16.0 %のときは緑色であり、銅含有量が16.5 %〜18.5 %のときは濃褐色である。いずれも鉄，アンモニウム，クエン酸ナトリウムからなる複雑な塩であり，潮解性とカビには容易である。